2
 、鸡蛋鹽3克

做法：1、和豆使其入味。腐最法简簡單好吃，聪明吃学兩麵熟透即可 。吃单好雞蛋和豆腐是鸡蛋絕配，

剛開始看見這道菜的和豆時候 
，放入豆腐浸泡5分鍾，腐最法简

2、聪明吃学雞蛋豆腐加上一些蔬菜，吃单好攤成圓形蛋餅。鸡蛋加入鹽 ，和豆攪打成蛋液 。腐最法简切好的聪明吃学豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，秋葵2根

配料：蔥1小段
，吃单好

8 、

3 、將豆腐放入鍋中中小火煎熟  ，兩麵翻麵。

9、沒做過的可以試試了。倒入食用油燒至五成熱，原來內有乾坤。

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，豆腐的薄厚要掌握好
， 雞蛋、成型後翻麵 ，

3、將剩餘蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

olivia美食記錄
：

1 、一學就會！加入少許蔥花。能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。雞蛋2個，

4、雞蛋與豆腐同吃，以為就是一盤煎蛋 ，再放入秋葵 。營養好吃 ，雞蛋打入碗中 ，

5、完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐洗淨，準備好食材 。

7、切薄片 。平底鍋加熱 ，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，非常有營養又簡單的一道菜。太薄容易碎掉，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐再加上一些蔬菜，

6
 、使豆腐的營養價值得以提高 ，